Şifalı Bitkiler ve Baharatlar Hakkında Herşey

      Şifalı bitkiler hakkında bilgiler olarak doğada pek çok çeşitli hastalıklara derman olacak birçok şifalı bitkiler vardır. Şifalı bitkiler attarlarda bulabileceğimiz bir ürün olup aynı zaman da günümüzde çok etkisini gördüğümüzden ötürü hemen hemen eczane gibi yerlerde de bulabilirsiniz fakat daha çok attarlarda çeşit fazlalığından yanı sıra istediğiniz ürünü attarlarda kolaylıkla bulmanızı sağlayacaktır. Fakat her bitkiyi şifadan saymamak gerek aksi takdirde size olumlu sonuçlar değilde olumsuz sonuçlar olarak geri dönebilir. İlk önce ön araştırma yapmanızda fayda vardır. Bilir kişilerden yardım almak gerekir ve ona göre hareket edilmesi gerekir. Doğamızda her tür hastalıklara çare olacak pek çok şifalı bitkiler vardır. Bitkilerin toplanması nasıl yapılır ile ilgili bitkileri ilk başta tanımak için iyi bir araştırma yapılması bitkileri anlayacak kişilerden yardım alınması gerekir. Bitkiyi kesme işleminde çok dikkat edilmesi gerekir ve bitkinin tekrardan döl vermesine imkan sağlayacak şekilde kesip toplanması gerekir.  Her bitki aynı zamanda toplanma söz konusu değildir, her bitkinin farklı şekilde toplanma ve farklı zamanlarda toplanılır. Bunlara dikka etmek gerekir aksi durumda istenilen verimliliği alamazsınızdır. Baharatlar hakkında bilinmesi gerekenler olarak baharatlarda bitkiler gibi şifalı yönleri oldukça fazladır. Bir çok çeşitli baharatlar vardır yaşamımızda sadece birkaç baharatı evimizde bulundururuz yabancı baharatları tanıdığımızı pek çok söyleyemeyiz. Baharatlar hem sağlığımız açısından hemde yemeklerimize tat vermek için çok tercih edilir aynı zamanda hemen hemen her evde baharatlar vardır. Baharatlar ilk dönemlerinde ilaç yapımında kullanılmış olup dünyada baharatı en çok kullanan ülkelerden birtanesi hindistandır. Türkiye de ise güneydoğu anadolu bölgesidir. Baharatların faydaları olarak yemeklerin lezzetlerini arttırmak için çok fazla baharat kullanılır, aslında bir çok sağlığa faydaları oldukça fazla olup çok tercih edilmektedir. Baharatın faydalarında metobolizmayı hızlandırmakta, bağışıklık sistemini güçlendirmekte, tatlı isteğini azaltmakta, kalp sağlığına etkilerinde... vs bir çok fayda sağladığı nelere iyi geldiğini anlatmakla bitmeyecek kadar çok baharat çeşitleri vardır. En çok sevilen baharat çeşitleri olarak kırmızı biber, karabiber, nane, kekik, kimyon diyebiliriz. Hem en çok sevilen hem de en çok tercih edilen baharat çeşitlerindendir. Şifalı bitkiler ve baharatlar aynı eş değerde ve faydaları oldukça aynı etkileri gösterir. Sağlıklı bir beslenme için evimizde şifalı bitkileri ve baharatları bulundurmamız gerekir.