Ülkemizde en meşhur yiyeceklerimizden olan lahmacun ve pide eşsiz lezzetleri ve zengin içerikleri ile vazgeçilmez lezzetlerimiz arasına girmeyi başarmıştır. İçerikleri yöreden yöreye farklılık gösterse de her çeşitte farklı bir lezzet farklı bir haz uyandırmaktadır. Lahmacun ve pide pişirilirken dikkat edilmesi gereken unsurlar vardır bunlardan biri homojen bir pişim sağlamak olup gürgen ve meşe odunu kullanılmasıdır. Lahmacun ve pide salonları bu konuda deneyimli ve güler yüzlü personelleri ile bu lezzetleri bizlere tattırmayı amaçlamaktadır. Lahmacun doğu yöresinde çok meşhur bir lezzetken 1960’lı yıllardan sonra ülkemizin her yerinde yapılan ve sunulan bir lezzet haline gelmiştir. Yemek siparişi verirken hemen hemen her zaman aklımıza “pide mi?” yesek “lahmacun mu? “yesek gibi diye gelir. Ülkemizde çok sevilen bu iki lezzet zaman içerisinde vazgeçilmezimiz haline gelmiştir.