Dünya genelinde Türk pizzası olarak bilinen ve Arapçadan “etli hamur” olarak bilinen lahmbiajin kelimesinden türetilen lahmacun Mayasız hamurdan yapılan ve hamurun kalınlaşması istenilmez Lahmacun içi tarifi kıyma, sarımsak, soğan, maydanoz karabiber ve isot kullanılarak yapılır. Şanlıurfa Lahmacunu soğanlı yapılmakla birlikte isotu ve domates salçasını güneşte kurutulup yapılmasıdır. Sarımsağın bolca kullanıldığı ve lahmacunun yanında servis közlenmiş patlıcanın servis edildiği yöre ise Antep lahmacunudur. Şehirlerin gelişmesiyle ve yöresel tatların her yere yayılmasıyla birlikte farklı kültürlerin ve farklı tatların alındığı lahmacunlar şimdi pide ve lahmacun salonlarında servis edilmektedir. Türkiye’nin her yöresinde farklı isimlerle malzemelerle yapılan yüzlerce pide türü ve çeşidi vardır. Karadeniz Pidesi en çok bilenen ve tercih edilenler arasında bulunur. Pide yapımında her türlü malzeme kullanılmasına birlikte genellikle kaşarlı pide sade olması nedeniyle herkes tarafından sevilir ve ilgi görür. Pide ve lahmacun salonu olarak en büyük gayemiz bu lezzetli yemeklerimizi siz değerli müşterilerimizle buluşturmak.