Lahmacun ve pide üzerine açılmış onlarca, yüzlerce, binlerce dükkan ve zincir kuruluş bulunmaktadır. Bu çoklu kurum ve zincir kuruluşlar yemek sektöründe belirli bir yer yapmış ve en çok tercih edilen yerlerden olmayı başarabilmişlerdir fakat geçmişten gelen bir tadın olduğunu ve insanların konfor alanından çıkmayı pek sevmediğini unutmaktadırlar. Bu geçmişten gelen tadın her mahallede bulunan evinize en yakın pide lahmacun salonlarında yaşlı ustaların elinden çıktığını bilmekteyiz. Her ne kadar zincir kuruluşların reklamlarını iyi yapması üzerine talep çok olsa da gerçek yemek yiyiciler bilir ki eski ustaların elinden çıkan lahmacun ve pideler gerçek rağbeti görmektedir. Kaliteli lahmacun salonu oldukları tartışılır ama gerçek lezzet böyle ortamlarda ortaya çıkmaktadır. Gerçek lezzeti tatmak için dükkanımıza bekliyoruz. Lahmacun fiyatlarına gelecek olursak fiyatlar hammadde pazarına bağlı değişkenlik göstermektedir. İçeriğinde ne kullanılmaktaysa miktarına göre fiyatları da değişmektedir. Aynı şekil pide fiyatlarında da geçerlidir.