Ortadoğu mutfağından bir çeşit içli pide olan lahmacun, kıyma, maydanoz, soğan, sarımsak ile hazırlanan içe; isot, karabiber gibi baharatlar eklenerek açılmış hamurun üzerine konularak pişirilmektedir. Kelime anlamı olarak arapçada ‘hamur gibi yoğurulmuş et’ anlamına gelmektedir. Kökeni babillere kadar dayanmaktadır. Ancak günümüzde Urfa lahmacunu ev dışında da yapılabilen ve lokantalarda en çok tüketilen geleneksel bir yemek haline gelmiştir. 1960’lardan itibaren Güneydoğu Anadolu bölgesinden Türkiye’nin her bölgesine yayılmıştır. Lahmacun fiyatları ise oldukça uygun olduğu için gençten yaşlıya, öğrenciden çalışana herkese hitap etmektedir. Kaliteli lahmacun salonu bulabilmek için kilometrelerce mesafe katedip Şanlıurfa’ya gitmenize gerek yok tabiki. Yaşadığınız şehirde isim yapmış birçok lahmacun salonu bulmak mümkündür. Navigasyon üzerinden en yakın pide lahmacun salonları olarak bir araştırma yaptığınızda yorumlar üzerinden farklı çeşitleri bulunan lahmacunlardan damak zevkinize uygun olanı tercih edip afiyetle yiyebilirsiniz. Dilerseniz evinize sipariş edebilirsiniz.