Çankaya Gıda Toptancıları
Gıda toptancıları birçok ürünü Üretici firmalardan satın alarak kendi depolarında satış yapacak firmalara satmak üzere depolamaktadırlar. Cüzi miktar ücret vererek ürünleri depolayan gıda toptancıları daha sonrasında bu ürünlerin son kullanma tarihi geçmeden seri bir şekilde satıcılara teslim ederler. Toptan bakliyat ürünleri ömrü fazla olduğundan dolayı toptancının cebini yakma tehlikesi en düşük olan üründür. Bundan dolayı da alındığı zaman toptancıya en küçük bir zarar vermeyeceği düşünülerek alınır. Ama burada gözden kaçmaması gereken en önemli detay bu ürünlerin herhangi bir neme maruz kalmamasıdır. Çünkü bu ürünleri neme maruz kalır ise maalesef anında bozulurlar ve küflenirler. Buda baştan aşağı tamamen zarar demektir. Toptan et ürünleri de alınır alınmaz hemen satıcıya ulaştırılmalıdır. Eğer elde tutulur ise bu ürünlerin ömürleri çok kısa olduğundan dolayı maalesef toptancıya aşırı derecede zarar ettirebilir. Burada aşırı derecede dememizin sebebi bu ürünlerin ücretlerinin çok yüksek olması ve depolanmasının da bir o kadar zor olmasıdır. Kesinlikle alınan malın depolanırken dikkat edilmesi gereken başlıca teferruatlı detaylı bir şekilde incelenmelidir.