Yöresel yemekler bir bölgeye ait olan yemeklere ve içeceklere verilen isimdir. Ülkemiz yiyecek ve içecek bakımından çok zengin bir ülkedir ve her yörenin hatta her şehrin kendine ait bir yemeği vardır. Ülkemizin her toprağında farklı ürünler yetiştiği için her yöresi farklı ürünleriyle tanınır. Örneğin bir şehre gittiğiniz zaman mutlaka yemelisin dedikleri bir yemek varsa o yemek o şehrin yöresel yemeğidir. Karadeniz yöresi hamsisiyle meşhurken ege yöresi daha çok Ege’nin ünlü zeytinyağlı yemekleriyle meşhurdur. Yöresel yemekler şehir merkezlerinde artık popüler olmasa da küçük yerlerde örneğin o şehrin ilçe ya da köylerine indiğiniz zaman orada yaşayan insanların kendi yörelerine olan bağlılığına yakından şahitlik edebilirsiniz. Ege yöresine ziyarete gittiğiniz zaman ya da orada yaşamaya başlarsanız sık sık zeytinyağlı ve sebze türü ürünler karşınıza çıkacaktır. İç Anadolu yöresine geldiğinizde bu yemekler hamur işi ve et ürünlerine dönerken Karadeniz yöremizde ise daha çok hamsi türü yemekler ön plandadır. Ülkemizin dört bir yanı yöresel yemekler konusunda güzelliklerle doludur ve tatmaya doyamayacağınız birçok yemek kültürüyle karşı karşıya kalırsınız.